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食品机械在我国的发展现状


食物工业是我国国民经济的支柱产业,食物机械是为食物工业供给配备的行业。我国的食物机械工业始于20世纪50年代初新我国建立,主要是在20世纪80年代改革开放后,依靠自己的力量,从无到有,从小到大,从弱到强,从低到高,自食其力逐步发展壮大、完善起来的,已走过了近60年的光辉发展历程。尤其在“八五”期间经引入、消化、吸收而自行设计制作的具有国内外先进水平的新产品有几百项。“八五”期间,机械工业部提出行业发展六大趋势,重点发展6类成套设备,5年共累计完成技改专项出资10亿元。20世纪80年代中期建立的我国包装和食物机械工业协会和我国包装和食物机械总公司加强了行业管理,扩展了对外沟通,每年举办我国国际食物加工和包装机械展览会,招引了各国厂商参展,加强国内外技术沟通与合作,推动了新产品开发,现有产品中75 %是近10年开发的。
进入2000年今后,跟着人民生活水平的进步,对食物种类的需求以及质量的要求也逐步进步,给食物机械行业供给了广阔的发展空间。

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